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法国有哪一些葡萄酒产区

时间:2011年3月28日 21:51 | 标签:, | 相册
法国葡萄酒产区

产区(英文:Terroir)原是法语中有关葡萄酒和咖啡鉴赏的术语。它被用于表示由于不同地域而赋予物产的独特性。它也可以理解为”某地的感觉”,这种感觉具体表达了一定的品质,以及当地环境对所出产产品品质的综合影响。一般来说,产区是指同一地域葡萄园的统称,它们属于同一特定的命名,具有同样类型的土壤、气候条件、葡萄和酿酒工艺。有些还涉及到历史、传统、葡萄园所有人和其他因素。

法国葡萄酒的大产区有:

  • 阿尔萨斯产区
  • 博若莱产区
  • 波尔多产区
  • 勃艮第产区
  • 香槟产区
  • 朗格多克产区
  • 普罗旺斯产区
  • 鲁西雍产区
  • 萨瓦产区
  • 西南产区
  • 卢瓦尔河谷产区
  • 罗讷河谷地
  • 其中最知名的法国葡萄酒产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。

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