日本人长寿的秘诀是什么? | 烧荒网

日本人长寿的秘诀是必威体育?

时间:2015年5月17日 23:02 | 标签:, , | 来源:wenwen.sogou.com
日本人长寿

世界卫生组织13日发布了2015年版《世界卫生统计》报告。报告指出,从总体上看,截至2013年,全世界人口的寿命都较以往有所增加,其中日本为最长寿国家。

中国在此次报告中的人口平均寿命为:男性74岁,女性77岁。

报告指出,到2013年为止,全球人口平均寿命为71岁,其中女性73岁、男性68岁。而这一数据与1990年出生婴儿的预期寿命相比,都各增加了6岁。

日本人寿命最长蝉联第一

美媒指出,从报告中可以看出,美国女性的平均寿命为81岁,男性为76岁。而平均寿命最高的国家和性别分别为日本女性(87岁)和冰岛男性(81.2岁)。此外,2013年日本人平均寿命为84岁,蝉联全球第一。

塞拉利昂人最短命

此外,较1990年,平均寿命大幅提升的国家有利比亚(从42岁增加到62岁)、埃塞俄比亚(从45岁到64岁)、马尔代夫(从58岁到77岁)、柬埔寨(从54岁到72岁)、东帝汶(从50岁到66岁)、卢旺达(从48岁到65岁)。

平均寿命最低的是西非国家塞拉利昂,为46岁。

撒哈拉沙漠以南非洲国家平均寿命依然偏低,莱索托50岁、中非51岁,安哥拉、乍得和刚果(金)均为52岁。

邻国日本近年来的成绩特别突出。这与他们总体富足的生活水平、有良好的作息模式、有良好的卫生保障和养老政策、良好的饮食习惯等密切相关。

(一)清淡少油

o 日本人烹饪,以煮、烤、生食为主,极少用油炒

o 即使要炒,油的用量也非常之少,炒好的东西,既看不到油光,也吃不出油味,清淡、原味

o 一个3口之家一年消耗的色拉油,最多是5公升装的一桶

(二)保持原味

o 多采用生的,或是稍微煮一下就食用的做法

o 生食成为保持食物原味的最好食用方式

o 以刺身为例,日本人将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成大小适中的片状,再蘸上调味料食用

(三)种类多样,量少质高

主食、副食、配菜、水果、甜品俱全

日本人喜欢用很小的碗碟做容器

而每种量都不多,既不过饱又营养全面

(四)顺应季节

以最爱吃的鱼为例春季吃纲鱼

初夏吃松鱼、盛夏吃鳗鱼

初秋吃蜻花鱼、仲秋吃刀鱼、秋吃鲸鱼

冬天吃河豚

其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同

(五)海产品和新鲜蔬菜为主,肉类为辅

选食材以海产品和新鲜蔬菜为主,肉类为辅

肉类又以牛肉为主,其次为鸡肉,猪肉用的较少

日本人的饮食被称为植物型饮食

(六)食鱼民族

日本的一个四面环海的岛国海产品丰富

日本人的鱼食总量明显高出其他国家

日本人每年消费量大约是70公斤,是法国人的两倍以上

日本人都爱吃鱼,蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、生鱼汤都很受欢迎

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