虾仁一般可以做哪些菜式? | 烧荒网

虾仁一般可以做哪些菜式?

时间:2014年10月7日 15:04 | 标签:, | 来源:zh.wikipedia.org
虾仁

虾仁是中国南部地区食品常用的食物材料,它是新鲜海或河去壳而成,现代人更加要求要挑去虾肠的完只虾肉,以有弹性且多汁的为佳。

常造出的菜式包括虾仁煎蛋、虾仁炒饭、扬州炒饭、鲜虾馄饨、鲜虾水饺及粤式点心虾饺等,长江三角洲地区除了常用新鲜河虾虾仁制作各种炒菜,如炒虾仁、龙井虾仁,也常以虾仁制成各式浇头面,如虾仁面、虾腰面、虾蟹面、虾蟮面、三虾面等等。

免责声明:本文仅代表原文作者个人观点,与烧荒网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。