饮料中的鸳鸯是怎样的? | 烧荒网

饮料中的鸳鸯是怎样的?

时间:2014年4月18日 09:57 | 标签:, | 来源:zh.wikipedia.org
Kopi Teh

鸳鸯,在东南亚又名咖啡茶(马来语:Kopi Teh),是一种奶茶及咖啡的混合饮品,鸳鸯热饮和冻饮均可。由7成港式奶茶和3成咖啡混和而成,混和两者能让饮用者同时享受咖啡的香味和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加砂糖,也可以叫店里事先加入炼奶。

鸳鸯也被视作香港文化的象征,用以比喻香港华洋文化交融的现象。在2010年夏季,香港及澳门星巴克亦开始提供“鸳鸯奶油星冰乐”饮料。有中医认为咖啡燥热,奶茶寒削,混合两者可互补。

鸳鸯在马来西亚及新加坡称为“掺”,马来语称为Campuran,均为混合的意思。在香港及东南亚,鸳鸯均有即冲剂。

另有一种“儿童鸳鸯”,不含咖啡因,适合儿童饮用。

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